3D果凍教學
時間:民國106年6月5日
地點:普陀精舍
老師:素緣、美慧
計算所需水量及果凍粉、糖的量
製作透明果凍體,將果凍粉與糖混合後,慢慢倒入滾水中。
準備天然顏料,包含南瓜泥、紫地瓜泥、紅火龍果汁、紅蘿蔔汁、抺茶粉、可可粉、甜菜根汁、蝶豆花汁、梔子花汁……。
南瓜泥要過篩
在等待果凍放涼中時,觀看電視教學製作3D果凍花。
由天然食材所調配出的花朵色料,放在電磁爐上隔水保温,避免結凍。
老師實際操作示範教學。
學員們實際演練。
法輪法師的成品之一。
法師們希望能將「佛光普照」的字樣放入果凍中,因此,老師試著將「普」字,寫入果凍中,再搭配小花,看來效果還不錯。